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使用来源不明原料 餐饮单位将被“拉黑”

本文摘要:海口市龙华区积极开展了以“安心餐桌人人参予”为主题的食品安全宣传活动。记者从活动上得知,为切实加强餐饮服务食品安全监督管理,龙华区取食药监局制订了《餐饮服务食品安全“黑名单”管理办法》。 据理解,该《办法》针对餐饮服务单位及其负责人违法行为界定了十三大类。

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海口市龙华区积极开展了以“安心餐桌人人参予”为主题的食品安全宣传活动。记者从活动上得知,为切实加强餐饮服务食品安全监督管理,龙华区取食药监局制订了《餐饮服务食品安全“黑名单”管理办法》。  据理解,该《办法》针对餐饮服务单位及其负责人违法行为界定了十三大类。

其中还包括:并未继续执行食品订购索证索票管理有关规定,或者订购、用于或经营国家禁令生产经营、指或者不符合国家食品安全标准的食品及原料、食品添加剂和食品涉及产品的;并未按有关规定处理餐厨废弃物,责令限期修正逼不修正等不道德。  据报,凡列为“黑名单”的餐饮服务提供者,龙华区食药监部门除了依法对其违法行为从宽惩处外,将分析分级管理动态等级降级,且每两个月最少检查一次,并随时跟踪排查情况,以后排查超过拒绝;3年内不得参与餐饮行业各种评先选优活动;在“黑名单”管理期限内再行经常出现违法违规行为的,缩短其“黑名单”管理期限。


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